يبحث الكثير من السيدات عن طرق فعالة لتخزين الليمون لفترات طويلة داخل الفريزر أو الثلاجة، وذلك لأن الليمون سريع التلف، مما يجعل من الصعب شراء كميات كبيرة منه في هذا المقال، سنتعرف على بعض الطرق السهلة والمفيدة لحفظ الليمون بكميات كبيرة داخل الثلاجة أو الفريزر.
الطريقة الأولى للتخزين
تعتبر هذه الطريقة من الأكثر شيوعا وفعالية في الحفاظ على الليمون دون أن يفقد طعمه أو شكله طريقة التخزين كالتالي:
- اغسلي الليمون جيدًا ثم جففيه تمامًا.
- لفي كل حبة ليمون بورق الجرائد.
- خزني الليمون في عبوة جافة ونظيفة محكمة الغلق.
- ضعي العبوة في الثلاجة، وقومي بإخراجها مرة شهريًا لتهويتها، ثم أعيديها إلى الثلاجة.
الطريقة الثانية للتخزين
- اختاري الليمون الأخضر غير الناضج تمامًا، اغسليه جيدًا ثم جففيه.
- خزني الليمون في برطمانات زجاجية وضعها في الثلاجة.
- يمكن أيضًا تخزين الليمون في أكياس مخصصة وحفظها في الفريزر.
الطريقة الثالثة للتخزين
- اغسلي الليمون جيدًا ثم جففيه.
- لفي كل حبة بورق الزبدة أو البلاستيك الشفاف (استرتش).
- خزني الليمون في عبوة بلاستيكية نظيفة وضعيها في الفريزر عند الحاجة، يمكنك إخراج الحبة الواحدة بسهولة.
الطريقة الرابعة للتخزين
تستخدم هذه الطريقة لتخزين نصف الليمونة الذي يتلف عادة بسرعة:
- بعد قطع الليمونة إلى نصفين، لفيها بورق الألمنيوم.
- خزني الأنصاف في الثلاجة. عند استخدامها، ستلاحظين أن الليمونة ما زالت محتفظة بعصيرها وحيويتها لفترة طويلة دون أن تجف.
باستخدام هذه الطرق المختلفة، يمكنك الحفاظ على الليمون لفترات طويلة دون أن يتلف، وهي خطوة أساسية في كل منزل. جربي إحدى هذه الطرق واحتفظي بالليمون طازجًا لأطول وقت ممكن.