يعتبر خلية النحل بالشوكولاتة هى وجبة لذيذة وشهية يحبها الجميع، فهى تعتبر من الحلويات الشهيرة بطعمها اللذيذ والرائع وقوامها الهش والقطنى، وهذه المخبوزات شهيرة وسهلة ومن الممكن إعدادها بسهولة كحلوى رائعة وحشوها بمختلف النكهات، ولكن يعتبر من أشهرها المحشية بالشوكولاتة اللذيذة والرائعة التى قد يعشقها الأطفال، ومن الممكن تحضير هذه الحلوى اللذيذة فى المنزل ببساطة لكى تصبح من أفضل المخبوزات لدينا جميعًا.
طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة
المكونات اللازمة:
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• بياض بيضة، ونحتفظ بالصفار جانبا.
• باكيت من الفانيليا.
• خمس أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من السمن المذاب.
• كوب شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة.
• رشة من السمسم. 
طريقة التحضير
• نحضر إناء ونضع بها الحليب والماء والخميرة والسكر والخل وأيضاً بياض البيضة والفانيليا، ونقلب جيدًا بمضرب يدوى حتى تختلط المكونات تمامًا، ثم نضيف الدقيق المنخول ونقلب جيدًا، ثم نعجن حتى تلم العجينة وتصبح طرية وناعمة.
• نضع العجينة فى وعاء مدهون بالزيت، ونغطيها ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها، ثم ننقل العجينة إلى سطح رخامى ونقطعها إلى كرات صغيرة ونرصها فى طبق.
• نحضر طبق يحتوى على قطع الشوكولاتة، ثم نقوم بفرد أول قطعة من العجين ونضع بداخلها قطعة من الشوكولاتة، ونغلقها على شكل كرة، ثم نرص الكرات المحضرة بالتساوى فى صينية مدهونة على شكل خلية، ثم نغطيها ونتركها لتختمر مرة أخرى.
• بعد أن تختمر، نحضر طبقا ونضع فيه صفار البيض وأيضاً ملعقتين من الحليب وباكيت الفانيليا، ونقلب جيدًا، ويدهن وجه الكرات بالكامل، ثم نرش السمسم على الوجه، ثم ندخل الصينية فى فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية على الرف الأوسط، حتى تخبز وتأخذ لونا ذهبيا، ثم نخرجها من الفرن ونرش الوجه ببخاخ ماء، ونغطيها بمنشفة نظيفة لمدة خمس دقائق.