يُفضّل الكثير من الناس بدء يومهم بفنجان من القهوة، ولكن تقريرًا نشره موقع “إنسايدر” أشار إلى أن الجسم يفرز هرمون الكورتيزول بمجرد الاستيقاظ، وهو هرمون التوتر الذي يتعارض مع تأثيرات الكافيين. لذا، فإن الانتظار حتى يتراجع تأثير الكورتيزول يساعد على الاستفادة القصوى من الكافيين. ويُوصى بالانتظار بين ساعة وأربع ساعات بعد الاستيقاظ قبل تناول القهوة لتحقيق أقصى استفادة.
رغم أن شرب القهوة فور الاستيقاظ يعد عادة شائعة، إلا أن هناك أسبابًا تدعو لتأخير تناولها. عندما تستيقظ، يبدأ الجسم بإفراز هرمون الكورتيزول، بالإضافة إلى الأدرينالين، لتوفير الطاقة والحفاظ على اليقظة والتركيز. ويصل مستوى هرمون الكورتيزول إلى ذروته بين الساعة 4 صباحًا وحتى وقت قريب من استيقاظك. في هذه اللحظة، قد تشعر باندفاع طاقة طبيعي، وإذا قمت بإضافة الكافيين في هذا الوقت، قد تتسبب هذه الزيادة في الطاقة في شعورك بالتوتر والقلق.
أفضل طريقة للاستفادة من الكافيين هي تناول القهوة بعد أن يبدأ مستوى الكورتيزول في التراجع، وهو ما يحدث عادة بعد حوالي ثلاث إلى أربع ساعات من الاستيقاظ. بهذا الشكل، ستحصل على دفعة طاقة إضافية عندما تبدأ طاقتك الطبيعية في الانخفاض.
أثبتت الدراسات أن اليقظة والتركيز الناتج عن الكورتيزول يصلان إلى ذروتهما بعد 30 إلى 45 دقيقة من الاستيقاظ. لذلك، فإن الانتظار لمدة ساعة تقريبًا قبل تناول القهوة يُعتبر الخيار الأفضل للاستفادة الفعلية من تأثير الكافيين.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك على المدى الطويل. فقد يسبب ذلك ضررًا للجهاز الهضمي ويؤثر على التوازن العصبي، مما يؤدي إلى اضطراب في الساعة البيولوجية للجسم. لذا يُنصح بتأخير فنجان القهوة الصباحي حتى يكون تناولها أكثر صحة وفعالية.