أصدرت الجهات المعنية تحذيرًا شديد اللهجة لأصحاب المخابز في إطار حرصها على ضمان جودة المنتجات وصحة المواطنين، والتحذير جاء نتيجة لتزايد المخالفات التي يتم رصدها في بعض المخابز، والتي قد تؤدي إلى فرض غرامات ضخمة تصل إلى 200 ألف جنيه، ويشمل التحذير عدة نقاط هامة تتعلق بالالتزام بالمعايير الصحية، ضمان جودة المخبوزات، الالتزام بالتسعير المحدد، وغيرها من الأمور التنظيمية التي يجب على أصحاب المخابز الالتزام بها لتفادي هذه الغرامات.
تحذير شديد اللهجة لأصحاب المخابز
أصدرت الجهات المختصة تحذيرًا شديد اللهجة لأصحاب المخابز بشأن المخالفات التي قد تؤدي إلى فرض غرامات ضخمة تصل إلى 200 ألف جنيه، إليكم أبرز النقاط التي يجب أن يعرفها أصحاب المخابز لتجنب هذه الغرامات:
الالتزام بالمعايير الصحية
يجب على أصحاب المخابز الالتزام بكافة المعايير الصحية المتعلقة بنظافة المكان، بما في ذلك أدوات العمل والتهوية السليمة.
مراقبة جودة المخبوزات
إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات أو استخدام مواد خام غير صالحة قد يعرض المخبز لغرامات مالية ضخمة.
الالتزام بالوزن المحدد
لا يُسمح بتقليل وزن الرغيف عن الحد المقرر، والمخالفين لهذا الأمر سيواجهون عقوبات مالية قد تصل إلى 200 ألف جنيه.
التسجيل في النظام الرقابي
يجب على أصحاب المخابز التأكد من تسجيلهم في النظام الرقابي الإلكتروني للحكومة، وعدم الالتزام بهذا الأمر قد يؤدي إلى فرض غرامات.
الشفافية في التسعير
عدم التزام المخابز بتسعيرة الحكومة المحددة قد يؤدي إلى غرامات مالية وعقوبات أخرى.
الفحص الدوري
ستقوم الجهات المعنية بعمليات فحص دورية، وأي مخالفة قد تؤدي إلى عقوبات فورية.