لا يوجد ما هو أفضل من العمل على تعلم شئ جديد كل يوم وهو الأمر الذي تطبقه الكثير من ربات البيوت خلال يومهن الذي يزخر الكثير من عمليات البحث من خلال الانترنت عن بعض الوصفات والأكلات التي من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل دون عناء في ذلك فكل ما تحتاجين له هي المكونات اللازمة والخطوات وهو أمر يتم توفيره من خلال تلك المواقع التي تهتم كثيرا حول طرق الطهي لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على توضيح طريقة عمل كيكة الموز .
مكونات عمل كيكة الموز في المنزل
- 2 ثمرة موز.
- بيضة
- 50 مل زيت
- 60 جرام سكر
- ملعقة صغيرة ملح.
- 130 مل حليب.
- 5 جرام بيكنج بورد
- 10 جرام زبدة غير مملحة.
- كوب ونصف دقيق
- فانيلا.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم العمل على خفق بيضة مع السكر بشكل جيد من أجل الحصول على خليط فاتح اللون
- ثم يتم إضافة الحليب مع الاستمرار في التقليب مع إضافة كل من الملح ونصف كوب من الزيت والفانيليا.
- ثم يتم الخفق لكل المكونات معا من أجل الحصول على خليط متجانس
- ننخل الدقيق ثم نضيف له البيكنج بودر مع التقليب
- في داخل مقلاة غير لاصقة نضع مكعب زبدة مع رش حبيبات السكر ونرص شراح الموز
- ثم يتم تغطية المقلاة ونعمل على خفض النار لمدة 25 دقيقة مع التقليب على كلا الجانبين للحصول على اللون الذهبي .