“كنز صحي مذهل؟!.. فوائد تناول اللب السوري لتعزيز المناعة وتحسين الهضم والحفاظ على صحة القلب والبشرة!!

اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، يعد من الوجبات الخفيفة المحبوبة في الكثير من البلدان حول العالم ويتميز بطعمه اللذيذ واحتوائه على العديد من الفوائد الصحية التي قد تساهم في تحسين الصحة العامة وسواء كنت تتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو تضيفه إلى أطباقك المفضلة، يقدم اللب السوري فوائد غذائية عديدة وفي هذا المقال، سنتعرف على الفوائد الصحية المتنوعة لتناول اللب السوري.

فوائد تناول اللب السوري

اللب السوري يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحسين صحة الجسم. من أبرز الفيتامينات التي يحتوي عليها:

• فيتامين E: يعد من أهم مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم وتساهم في حماية الخلايا من التلف.
  فيتامين B1 (الثيامين): يساهم في دعم صحة الجهاز العصبي وتحسين مستوى الطاقة.
  فيتامين B6: يساعد في تقليل التهاب المفاصل ويدعم صحة الدماغ.
• أما بالنسبة للمعادن، فإن اللب السوري يعد مصدرًا جيدًا لـ:
  • المغنيسيوم: الذي يعزز من صحة القلب ويقوي العظام.
  • الزنك: الذي يعزز من جهاز المناعة ويساعد في تحسين عملية التئام الجروح.
  • الحديد: الذي يساهم في زيادة مستويات الهيموجلوبين في الدم والوقاية من فقر الدم.

دعم صحة القلب

اللب السوري يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، خاصة الأحماض الدهنية الأوميغا-6، التي تلعب دورًا في تعزيز صحة القلب والشرايين وتناول اللب السوري بشكل منتظم يمكن أن يساهم في:

• تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL): مما يحسن من صحة الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL): الذي يساعد في الوقاية من تراكم الدهون في الأوعية الدموية.
• تقليل ضغط الدم: نظرًا لاحتوائه على المغنيسيوم الذي يساهم في استرخاء الأوعية الدموية.