اللب السوري أو بذور دوار الشمس هو من الوجبات الخفيفة التي يحظى بها الكثيرون بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية الكبيرة، بالإضافة إلى أنه سهل الحمل والإضافة في العديد من الوجبات، فهو مليء بالعناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة وتقي من بعض الأمراض، في هذا المقال، سوف نعرض لكم أبرز فوائد تناول اللب السوري بشكل منتظم.
فوائد اللب السوري الصحية
غني بالفيتامينات والمعادن
اللب السوري يحتوي على فيتامين E الضروري لصحة الجلد والشعر، بالإضافة إلى المعادن المهمة مثل المغنيسيوم والفوسفور التي تساهم في تعزيز وظائف الجسم المختلفة.
يحسن صحة القلب
يعد اللب السوري مصدرًا جيدًا للأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
مصدر غني بالبروتين
يحتوي اللب السوري على بروتين نباتي ممتاز، مما يجعله خيارًا جيدًا للنباتيين أو لأولئك الذين يبحثون عن بدائل للبروتين الحيواني.
يعزز صحة البشرة
فيتامين E الموجود في اللب السوري يعمل كمضاد أكسدة طبيعي يحارب علامات الشيخوخة ويحافظ على بشرة نضرة وشابة.
يدعم الجهاز المناعي
الزنك الموجود في اللب السوري يعزز من قدرة الجهاز المناعي ويقوي الجسم لمقاومة الأمراض.
يحسن الهضم
يحتوي اللب السوري على ألياف تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتخفف من مشكلات الهضم مثل الإمساك.
اللب السوري ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحتك العامة.