الليمون مهم جدا لمصر لأنه ثاني أكثر الفواكه تصديرا بعد البرتقال، ففي العام الماضي باعت مصر حوالي 55 ألف طن من الليمون، وحققت إيرادات بلغت حوالي 65.3 مليون دولار، وهذا ممكن لأن مصر تتمتع بطقس رائع وتربة جيدة لزراعة الليمون.
فوائد الليمون
الليمون مفيد جدًا لصحتك فهو يساعد في الحفاظ على صحة الكلى، ويسهل على معدتك هضم الطعام، كما أنه يتميز بمذاق رائع في الوجبات، بالإضافة إلى ذلك، فهو يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى
الليمون للسكري
يخبرنا هذا المؤشر عن مدى سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب تناول السكريات الموجودة في الطعام، من المهم الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم حتى لا ترتفع وتنخفض كثيرًا، يمكن أن يساعد عصير الليمون في إبطاء سرعة امتصاص أجسامنا للسكريات من الطعام، مما قد يساعدنا في الحفاظ على صحتنا وتجنب مشاكل مثل زيادة الوزن أو الإصابة بالمرض في وقت لاحق من الحياة، يمكن أن يساعدنا تناول الليمون أو شرب عصير الليمون أيضًا في الحفاظ على صحتنا مع تقدمنا في السن.
فوائد الليمون للمعدة
يساعد حمض الستريك معدتك على إنتاج المزيد من العصارة التي تساعد على تفتيت الطعام، وهذا يجعل من السهل على معدتك هضم الطعام بسرعة وبشكل جيد، كما يساعد معدتك على تحريك الطعام بشكل أفضل بعد تناول وجبة كبيرة، وهو أمر جيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في هضم الطعام.