يتطلب تقوير الباذنجان والكوسة الكثير من الجهد والوقت في المطبخ خاصة عند استخدام المقوار التقليدي، ولكن هناك طريقة أسهل وأسرع لتحضير محشي الكوسة والباذنجان بدون عناء وفي ثواني.
طريقة عبقرية لتقوير الكوسة والباذنجان
يمكن تقوير الباذنجان والكوسة باستخدام الملعقة العادية أو ملعقة صغيرة حادة كأداة بديلة عن المقوار التقليدي بشرط استخدامها بحذر، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- قم بتقطيع حبات الباذنجان أو الكوسة إلى شرائح أو نصفين حسب الرغبة.
- استخدم الملعقة في إزالة اللب من حبات الباذنجان والكوسة بشكل دائري.
- يساعد تصميم الملعقة العادية على إزالة اللب بصورة متساوية وسريعة.
- تتيح هذه الطريقة تقوير الباذنجان والكوسة في وقت قياسي لطبخ وجبات كبيرة من محشي الكوسة والباذنجان بسرعة كبيرة.
تقوير الكوسة والباذنجان في ثواني
توفر طريقة تقوير الباذنجان والكوسة السريعة الوقت والجهد بصورة ملحوظة عن استخدام المقوار التقليدي، ويساعد استخدام الملعقة على تجنب الفوضى التي تحدث في المطبخ عند استخدام المقوار التقليدي في تقوير الباذنجان والكوسة، كما يمكن التحكم في الكمية التي تتم إزالتها من لب الكوسة والباذنجان، وبالتالي يقلل من هدر الخضار أثناء الطبخ مع القيام بأكبر عدد ممكن من حبات الباذنجان والكوسة في أقل وقت ممكن مما يجعل هذه الطريقة مناسبة لكل الوجبات الكبير، وبعد تجربة هذه الطريقة السريعة لن تحتاجي إلى استخدام مقوار الكوسة التقليدي، وسوف تلاحظين الفرق الكبير في الوقت والجهد المبذول في تقوير الباذنجان والكوسة بين المقوار التقليدي وطريقة الملعقة السريعة.