الحلويات من الاكلات التي لدى الكثير من الناس هوس كبير حولها حيث أن تناول الحلويات من الأمور المحببة لدى كثير من الناس وهو الأمر الذي يبدو واضحا من خلال الإقبال الكبير عليها ولعل الكيك من أفضل تلك الأصناف التي يتم العمل على تعلم طرق تحضيرها من جانب الكثير من ربات البيوت اللواتي يرغبن في توفير الأموال التي كانت تنفق على شراء الحلويات الجاهزة وهو الأمر الذي يدفعنا معه من خلال المقال إلى توضيح طريقة عمل كيكة الزبادي كما يلي .
مكونات عمل كيكة الزبادي في المنزل
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- 3 حبات من البيض.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق كل من ” البيض وعليه السكر والفانيليا ” بمضرب يدوي أو كهربي من اجل الحصول على خليط كريمي فاتح
- ثم نضيف له الزيت النباتي وعلبة الزبادي مع الاستمرار في خفق المكونات معا
- ثم يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي إلى المكونات وبعدها ننزل بالبيكنج بودر على أن يتم مزج تلك المكونات معا على سرعة عالية
- إحضار صينية مناسبة من حيث الحجم وندهنها بقليل من الزبدة ورشة من الدقيق
- نسكب خليط الكيك في داخل الصينية
- ثم يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة ونتركها حتى تنضج .