هناك الكثير من الرغبة التي تتوفر لدى العديد من ربات البيوت حول تحضير بعض أصناف الطعام ولاسيما المخبوزات التي تشكل تحدي بالنسبة لهن سواء في الزمن الذي تستغرقه من أجل التحضير أوالطعم الذي تكون عليه في النهاية خاصة لدى القيام بعمل بعض أنواع البسكويت اللذيذ مثل بسكويت النشادر الذي سنحرص من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح الطريقة السهلة والبسيطة للقيام بذلك كما يلي .
مكونات عمل بسكويت النشادر في المنزل
- 7 معالق من الحليب.
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب الا ربع الزبدة.
- كوب الا ربع السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من النشادر.
- رشة من الملح.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربي يتم ضرب هذه المكونات معا ” البيض والسكر والفانيليا والحليب”
- ثم نخلط بين ” الدقيق والنشادر وكذلك البيكنج بودر والملح” على أن نضيف هذا المزيج بشكل تدريجي إلى الخلط السابق
- من الضروري أن نعمل على العجن بحرص كي لا نترك أية تكتلات
- نستعمل قطاعة البسكويت في تشكيل العجينة التي تتوفر لدينا حسب الرغبة
- ثم يتم رص القطع في داخل الصينية متوسطة الحجم
- ثم يتم وضع هذه الصينية في داخل فرن على درجة حرارة 180 ونترككها حتى ينضج البسكويت بشكل كامل ويتحول للون الأصفر الذهبي
- نتركه حتى يبرد ثم نتناوله بالهناء والشفاء .