لا شك أن هناك الكثير من الناس اللذين يفضلون تناول بعض الأكلات والحلويات في المناسبات والأعياد ولعل البيتي فور من اكثر تلك الأكلات التي يتم الطلب عليها شكل خاص لذا فإن على ربة المنزل التي ترغب في أن تكون متمكنة من أدوات الطبخ لديها أن تتعلم الكيفية التي يمكن من خلالها تحضير كميات كبيرة منه بطعم ولا في الخيال وهو الأمر الذي أصبح في الإمكان من خلال البحث عن طرق تحضيره وهو الأمر الذي سنوفر عليكي عناء البحث عنه من خلال ما يلي من فقرات من المقال كما يلي .
مكونات عمل البيتي فور في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- رشه صغيرة من الملح.
- كوب من الزبدة.
- فانيليا.
- عدد 2 صفار البيض.
- مربى او شيكولاتة
- بشر قشر البرتقال
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق الزبدة في المضرب الكهربي للحصول على خليط كريمي
- على أن يتم إضافة البيض الزبدة ثم إضافة الفانيليا ونضربهم معا لمدة 3 دقائق
- ثم نضيف ” الدقيق ورشة الملح وبشر البرتقال”
- ثم يتم خلط كافة المكونات معا ونعمل على تغطيتها لمدة 10 دقائق داخل بولة مناسبة
- نخرجها من الثلاجة ثم نبدأ في تشكيلها بواسطة كيس حلواني
- نرص القطع في داخل صينية مدهونة بورق الزبدة
- ثم نضيف الكاكاو البودر الخام على نصف الكمية
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة لمدة 8 دقائق