اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، هو من الوجبات الخفيفة التي تتمتع بشعبية واسعة نظرًا لطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، ويعد هذا الطعام مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن، وهو يساهم في تحسين صحة القلب والبشرة ويعزز الهضم، ويتمتع اللب السوري بمزايا عديدة تجعله خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة التي تمد الجسم بالطاقة وتعزز من مناعته، وفي هذه المقالة سنتعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول اللب السوري وكيفية دمجه في نظامك الغذائي بشكل مفيد.
فوائد تناول اللب السوري
اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، هو من المأكولات الخفيفة التي تتمتع بشعبية كبيرة، إليك أبرز فوائده:
غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي اللب السوري على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين E الذي يعد من مضادات الأكسدة المهمة للجسم، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم والزنك.
مصدر جيد للبروتين
اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تساهم في بناء العضلات وصحة الجسم بشكل عام.
داعم لصحة القلب
يحتوي اللب السوري على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وبالتالي الحفاظ على صحة القلب.
يحسن صحة الجلد
الفيتامينات والمعادن في اللب السوري تساعد في تعزيز صحة البشرة وتخفيف الالتهابات الجلدية.
يساعد في تحسين الهضم
الألياف الموجودة في اللب السوري تساعد في تحسين عملية الهضم وتجنب مشاكل الإمساك.
يمنح طاقة فورية
يمد الجسم بطاقة سريعة بفضل محتواه من الدهون الصحية والسعرات الحرارية.