تعتبر الكرشة من الأطباق التقليدية المحبوبة في العديد من البلدان العربية، فهي تحتوي على فوائد غذائية عالية، وتعد من الأطعمة التي تمتاز بمذاقها الفريد ومع ذلك، فإن تنظيف الكرشة قد يشكل تحديا لعدد من ربات البيوت بسبب تراكم الدهون والأوساخ عليها، مما يجعلها تبدو غير جذابة وفي هذا المقال نقدم لك طريقة سهلة وفعالة لتنظيف الكرشة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة بأسعار معقولة.
المكونات اللازمة لتنظيف الكرشة
- ملح خشن: يساعد في إزالة الدهون والأوساخ العالقة.
- دقيق: يعد من المواد الطبيعية الفعالة في التنظيف.
- عصير ليمون: يساعد في تبييض الكرشة وإزالة الروائح الكريهة.
- خل أبيض: يعمل كمطهر طبيعي ويزيل الروائح.
- ماء بارد: للشطف.
طريقة التحضير والتنظيف
- ابدئي أولاً بغسل الكرشة جيدًا باستخدام الماء البارد لإزالة الأوساخ الظاهرة ويجب التأكد من التخلص من أي بقايا دهنية أو أوساخ على السطح.
- في وعاء، اخلطي كمية من الملح الخشن مع الدقيق بنسب متساوية تقريبًا ويمكن استخدام نصف كوب من كل منهما تقريبا، حسب حجم الكرشة وبعد ذلك قومي بأخذ جزء من هذا الخليط واستخدميه لفرك الكرشة جيدًا، مع التركيز على الأماكن الداكنة التي قد تكون مليئة بالأوساخ أو الدهون.
- بعد الفرك، ضعي الكرشة في وعاء واسع، وأضيفي عليها عصير ليمونتين واتركي الكرشة لمدة 10-15 دقيقة لتساعد الأحماض الموجودة في الليمون على تفكيك الأوساخ والبقع المترسبة.
- قومي بعد ذلك برش القليل من الخل الأبيض على الكرشة، واتركيها لمدة 5 دقائق وسيساعد الخل في تنظيف الكرشة بشكل أعمق كمطهر طبيعي بالإضافة إلى إزالة أي روائح غير مرغوب فيها.
- بعد مرور الوقت المحدد، اشطفي الكرشة جيدا باستخدام الماء البارد حتى تتخلصي من أي بقايا للخل أو عصير الليمون وتأكدي من شطفها بشكل جيد لتجنب أي روائح.
- في النهاية، قومي بتجفيف الكرشة باستخدام منشفة نظيفة وجافة، وضعيها في مكان جيد التهوية حتى تجف تمامًا.
نصائح إضافية
- من الأفضل تكرار عملية تنظيف الكرشة عند الحاجة حتى تتأكدي من أن الكرشة أصبحت نظيفة تماما وخالية من أي شوائب أو روائح.
- احرصي على غسل يديك جيدًا بعد التعامل مع الكرشة لتجنب انتقال أي بقايا أو روائح.