يعتبر المحشي من اهم الاطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها في السفرة نهائيًا، حيث انه يعتبر احد الاطباق التقليدية المصرية التي توجد في سفرة العزومات طوال الوقت، لكن هناك الكثير من ربات المنزل الذين يواجهن مشكلة في لف المحشي سواء كان ورق العنب او الكرنب، وهو الامر الذي يسهم في عدم عملة بإستمرار لو لفة بالطريقة التقليدية والتي تتطلب وقت طويل جدًا، لكن هل فكرت ذات يوم في استخدام مشبك الغسيل للف ورق العنب والكرنب، حيث ان كل من ورق العنب والكرنب يمكن لفهم بإستخدام مشبك الغسل خلال فترة قصيرة جدًا وبأسهل طريقة، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة لف ورق العنب والكرنب بالمشبك
في اول خطوة ابدئي في تحضير المكونات المستخدمة والتي تتمثل في ورق العنب والكرنب والخلطة الخاصة بالمحشي بالطريقة المرغوبة، اضافةً إلى المشبك المخصص للف المحشي والطبق الذي سوف يتم اللف عليه.
في اول خطوة ابدئي في احضار ورقة من ورق العنب او الكرنب مع فردها على الطبق، ثم ابدئي في اضافة الكمية المرغوب اضافتها من الخلطة الخاصة بالمحشي على اول الورقة، ثم ابدئي في تطبيق الثلاثة اطراف على الورقة وبإستخدام المشبك قومي بإكمال لف المحشي وسوف تتمكني من انهاء الكمية جميعها في دقائق، وبعد الانتهاء قومي برص المحشي في الحلة مع اضافة خلطة التسوية ووضعه على النار.