في أيام العطل والإجازات تحلو الوجبات الحلوة المذاق مع الأسرة والاصدقاء وهو الأمر الذي تحرص عليه ربة المنزل بشكل أساسي من خلال العمل على تحضير بعض الوجبات المميزة وتعلم الطرق التي يتم تحضيرها بها مثل الكيك الذي يعد من أكثر أنواع الوجبات التي يتم الطلب عليها للتخلية لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نكشف عن الطريقة التي يتم من خلالها عمل كيكة الشاي كما يلي .
مكونات عمل كيكة الشاي في المنزل
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد 2 بيضة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الخل.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق بشكل كاف يتم خفق كل من ” السكر والفانيليا و البيض”
- ثم يتم خفق المكونات بشكل جيد للحصول على خليط كريمي فاتح مع إضافة الملح للمكونات
- مع العمل على إضافة الدقيق والبيكنج بودر إلى المكونات السابقة ونقلبها معا حتى تختفي
- ثم ننزل بالحليب ونستمر في عملية التقليب حتى نحصل على خليط خالي من التكتلات
- نجهز صينية مناسبة ونضع في داخلها ورق الزبدة
- نصب الخليط في داخل الصينية التي ندخلها إلى فرن ساخن مسبقاََ على درجة حرارة 180 مئوية وذلك لمدة تصل إلى نحو الثلث ساعة حتى تنضج وتترك لتبرد