اللب السوري أو بذور عباد الشمس ليس مجرد تسلية لذيذة نتناولها أثناء مشاهدة التلفاز أو الجلوس مع الأصدقاء، بل هو كنز صحي مليء بالفوائد التي تدهش الجميع يحتوي على مجموعة رائعة من الفيتامينات والمعادن التي تجعل منه غذاءً مفيدًا للجسم بأكمله، إلى جانب استخداماته المتعددة التي قد لا يعرفها الكثيرون. في هذا المقال، سنكشف لك كيف يمكنك الاستفادة من اللب السوري بطريقة لم تكن تتخيله.
يقوي القلب ويحافظ على صحة الأوعية الدموية
يعتبر اللب السوري مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية غير المشبعة، التي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
يعزز صحة البشرة ويؤخر ظهور التجاعيد
يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من فيتامين “E”، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الجلد من التلف ويؤخر ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في العمر، مما يمنحك بشرة نضرة وصحية.
يساعد في فقدان الوزن ويعزز الشعور بالشبع
على الرغم من صغر حجمه، فإن اللب السوري غني بالألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يرغبون في التحكم في وزنهم دون الشعور بالجوع المستمر.
يحسن المزاج ويقلل من التوتر والقلق
إذا كنت تشعر بالتوتر أو القلق، فقد يكون اللب السوري هو الحل فهو غني بالمغنيسيوم الذي يساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين الحالة المزاجية، كما أنه يحتوي على التربتوف