مش بس للتسلية.. اكتشف الفوائد المدهشة لتناول اللب السوري لصحتك وجسمك ولماذا يجب أن يكون ضمن نظامك الغذائي اليومي!

اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، هو أحد الوجبات الخفيفة التي تستهوي الكثير من الأشخاص بفضل طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية ولا يقتصر اللب السوري على كونه مجرد وجبة خفيفة، بل يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا ضمن النظام الغذائي اليومي وفي هذا المقال سنتناول أبرز فوائد تناول اللب السوري.

فوائد تناول اللب السوري

اللب السوري 3

1. مصدر غني بالدهون الصحية

اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية غير المشبعة، مثل أحماض الأوميغا-6 والأوميغا-9. هذه الدهون تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. يحتوي على البروتينات

اللب السوري يعد مصدرًا جيدًا للبروتينات، التي تعتبر أساسية لبناء الأنسجة والعضلات في الجسم والبروتينات تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتقوية جهاز المناعة، كما تدعم نمو الشعر والأظافر، مما يجعله خيارًا ممتازًا للرياضيين أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيا يهدف إلى بناء العضلات.

3. غني بالمعادن والفيتامينات

تعتبر بذور دوار الشمس مصدرًا غنيًا بعدد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين E، الذي يعد من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، كما يحتوي اللب السوري على المغنيسيوم، الذي يعزز صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى الحديد والزنك، اللذين يدعمان وظائف الجسم بشكل عام.

4. دعم صحة الدماغ

اللب السوري يحتوي على فيتامينات B، وخاصة فيتامين B6، الذي له دور مهم في تحسين وظائف الدماغ ويساعد هذا الفيتامين في تعزيز الذاكرة والتركيز، بالإضافة إلى تحسين الحالة المزاجية وتخفيف التوتر، كما يحتوي اللب السوري على أحماض دهنية مفيدة، مثل الأوميغا-3، التي تساهم في صحة الدماغ وتقليل خطر الأمراض العصبية.

5. تعزيز صحة الجلد والشعر

بفضل محتواه العالي من فيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية، يعتبر اللب السوري مفيدًا لصحة الجلد والشعر وفيتامين E يساعد في حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس، ويمنع الشيخوخة المبكرة، كما أن الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها تساعد في تغذية فروة الرأس، مما يساهم في نمو شعر صحي وقوي.