يعد تنظيف الممبار والكرشة من أكثر الأمور التي تشكل تحديًا في المطبخ، خاصة بالنسبة للذين يفضلون تناول الأطباق التي تحتوي على هذه المكونات ولكن رغم كونها لذيذة ومغذية، إلا أن تنظيفها قد يكون مهمة صعبة للغاية إن لم تكن لديك الطريقة الصحيحة وفي هذا المقال، سنتعرف على أفضل طريقة لتنظيف الممبار والكرشة في المنزل، مع إضافة مكون سحري من مطبخك يعزز من نتائج التنظيف ويسهل العملية.
خطوات تنظيف الممبار
- التحضير المبدئي:
- أولاً، يجب شطف الممبار جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب أو بقايا.
- يمكنك استخدام سكين لإزالة أي دهون أو بقايا لحوم عالقة.
- استخدام المكون السحري: الليمون والخل:
- الليمون والخل هما المكونان السحريان اللذان يساعدان في إزالة الروائح الكريهة والتخلص من البكتيريا.
- اعصر ليمونة واحدة في وعاء به ماء دافئ وأضف إليه ملعقة كبيرة من الخل. ضع الممبار في هذا الخليط واتركه لمدة 15 دقيقة.
- سيساعد هذا الخليط على تفتيت أي بقايا دهنية أو روائح غير مرغوب فيها.
- التدليك بالفرك:
- استخدم فرشاة ناعمة أو يديك لتدليك الممبار بحركات دائرية. سيساعد هذا في التخلص من أي شوائب متبقية.
- بعد الفرك، شطفه بالماء البارد للتأكد من إزالة جميع الرواسب.
- الغسيل النهائي:
- بعد التدليك والفرك، اغسل الممبار مرة أخرى تحت الماء الجاري، وستلاحظ أن الممبار أصبح نظيفًا وخاليًا من الروائح الكريهة.
خطوات تنظيف الكرشة
- التجهيز المبدئي:
- بداية، اغسل الكرشة جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي شوائب.
- استخدام المكون السحري: البيكربونات والصودا:
- قم بوضع الكرشة في وعاء يحتوي على ماء دافئ وأضف إليه ملعقة كبيرة من البيكربونات الصوديوم (صودا الخبز).
- البيكربونات الصوديوم يساعد على تنظيف الأوساخ العميقة ويقلل من الروائح غير المرغوب فيها. اترك الكرشة في هذا الخليط لمدة 30 دقيقة.
- التدليك والفرك:
- بعد النقع، استخدم فرشاة ناعمة أو يديك للفرك جيدًا. ركز على الأماكن التي تحتوي على طبقات دهنية أو رواسب.
- إذا كان هناك بقايا صعبة، يمكنك إضافة قليل من الملح وفرك المنطقة بها.
- شطف الكرشة:
- بعد الفرك، اشطف الكرشة تحت الماء البارد عدة مرات حتى تتأكد من إزالة كافة الشوائب والروائح.
- الغلي مع المكونات العطرية:
- لتقليل الروائح، يمكنك غلي الكرشة بعد تنظيفها باستخدام مكونات عطرية مثل أوراق الغار والفلفل الأسود والقرنفل. ستضيف هذه المكونات طعمًا مميزًا ورائحة طيبة للكرشة.