تُعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، حيث يستهلكها الملايين يوميًا كجزء من روتينهم الصباحي أو خلال اليوم، وعلى الرغم من أن الكثيرين يرونها مجرد وسيلة لتعزيز النشاط والتركيز، إلا أن للقهوة تأثيرات صحية متنوعة على المدى الطويل، بعضها إيجابي والبعض الآخر قد يتطلب بعض الحذر.
فوائد شرب القهوة
تشير العديد من الدراسات إلى أن للقهوة فوائد صحية محتملة، مثل تحسين اليقظة، وتعزيز الأداء الذهني، والمساعدة في حرق الدهون.
كما أن بعض الأبحاث تربط بين استهلاك القهوة بشكل معتدل وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع الثاني، وأمراض الكبد، وحتى بعض أنواع السرطان، ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى آثار جانبية مثل الأرق، وزيادة معدل ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم.
ولتحقيق أقصى استفادة من القهوة مع تقليل أضرارها المحتملة، يقدم خبراء التغذية بعض النصائح والحيل البسيطة التي يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا، وعلى رأسها إضافة نقطة من الماء إلى القهوة.
وأشار الدكتور أحمد مجدي عبدالقادر، خبير التغذية، إلى أن إضافة نقطة من الماء إلى فنجان القهوة يمكن أن تساعد في دفع الرواسب إلى قاع الفنجان، مما يقلل من احتمالية شربها، حيث أن هذه الرواسب في حال تراكمها داخل الجسم قد تؤثر سلبًا على صحة الكلى مع مرور الوقت، كما أن التخلص من هذه الرواسب يحسن من مذاق القهوة ويجعلها أقل ضررًا.
نصائح هامة لمحبي القهوة
وكذلك يمكن استخدام ورق ترشيح القهوة أو آلات التقطير لإزالة الرواسب بشكل أكثر فعالية. هذه الطريقة تساعد في الحصول على قهوة أنقى وأقل ضررًا على الصحة.
وينصح الخبراء بعدم تجاوز الكمية اليومية الموصى بها من القهوة، والتي تتراوح عادة بين 3 إلى 4 فناجين يوميًا، وذلك لتجنب الآثار الجانبية المحتملة مثل الأرق وزيادة القلق.