تعتبر البطاطس من أهم الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتعد من الأطعمة المفضلة لدى الجميع، سواء الكبار أو الصغار يتم تناولها بشكل متنوع مع العديد من الأطباق المختلفة، وذلك بفضل احتوائها على الفيتامينات، الكربوهيدرات، والنشويات المفيدة ولذلك، تحرص الكثير من ربات البيوت على تخزينها بشكل صحيح لأطول فترة ممكنة ولأن البطاطس من الخضروات التي تفسد بسرعة، فمن المهم اتباع طريقة فعّالة لضمان تخزينها في المنزل بطريقة صحيحة.
تخزين البطاطس لرمضان دون أن تنبت أو تفسد
يمكنك الآن تخزين البطاطس للاستفادة منها خلال شهر رمضان المبارك، مع الحفاظ عليها خالية من العفن أو النبتات، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- يُفضل تخزين البطاطس في مكان جاف ومظلم، حيث يساعد هذا في الحفاظ عليها أطول فترة ممكنة.
- يجب التأكد من تهوية البطاطس بشكل جيد لتجنب تعفنها.
- يُفضل وضع البطاطس في صناديق مفتوحة على شكل طبقات لتسهيل التهوية.
- من المهم وضع ورق الجرائد بين طبقات البطاطس للمساعدة في امتصاص الرطوبة.
- يجب فحص البطاطس بشكل دوري للتأكد من عدم وجود أي علامات للتلف أو العفن.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك تخزين البطاطس لعدة أشهر دون أن تتعرض للعفن أو التلف.
نصائح إضافية عند تخزين البطاطس
- يفضل عدم غسل البطاطس قبل التخزين، لأن الرطوبة قد تسبب تعفنها بسرعة.
- إذا كانت البطاطس مقطعة، يجب عدم تخزينها في مكان مفتوح لتجنب تعرضها للهواء والرطوبة.
باتباع هذه الإرشادات، ستتمكنين من الحفاظ على البطاطس لفترة طويلة دون أن تفسد.