يعرف الحليب بكونه المصدر الأساسي للكالسيوم، ولكن وفقًا للخبراء، هناك مشروب طبيعي يمكنه توفير كمية أكبر من الكالسيوم، وهو شاي التوت الأسود المصنوع من أوراق نبات Morus nigra، ويتميز هذا الشاي بمحتواه العالي من الكالسيوم، حيث أظهرت الدراسات أن كوبًا واحدًا منه يحتوي على 22 ضعف كمية الكالسيوم الموجودة في كوب الحليب، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، خاصة كبار السن.
فوائد شاي التوت الأسود
إلى جانب دوره الفعال في تقوية العظام، فإن شاي التوت الأسود يقدم العديد من الفوائد الصحية، ومنها:
- تنظيم مستويات السكر في الدم: يساعد في تقليل ارتفاع السكر المفاجئ، مما يجعله مشروبًا مناسبًا لمرضى السكري.
- تعزيز الجهاز المناعي: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والأمراض.
- تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: مثل أمراض القلب والسرطان بفضل مركباته النباتية المفيدة.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز الدورة الدموية.
طريقة تحضير شاي التوت الأسود
للاستفادة من فوائده، يمكن تحضير شاي التوت الأسود بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- إضافة 1 – 2 ملعقة كبيرة من أوراق التوت الأسود المجففة إلى نصف لتر من الماء المغلي.
- ترك الأوراق منقوعة في الماء الساخن لمدة 5 – 10 دقائق حتى تخرج المواد الفعالة منها.
- تصفية الماء جيدًا من الأوراق، ثم يصبح المشروب جاهزًا للتناول.
لماذا يجب أن تجرب شاي التوت الأسود؟
إذا كنت تبحث عن بديل صحي للحليب، أو ترغب في تقوية عظامك وحمايتها من الهشاشة، فإن شاي التوت الأسود يعد خيارًا رائعًا بفضل محتواه الغني بالكالسيوم والفوائد الصحية المتعددة، جربه الآن وأضفه إلى روتينك اليومي لتعزيز صحتك العامة.