من الأمور التي تثير الحماسة في نفس ربات البيوت هي القيام بتحضير صنف من اصناف الطعام منزليا خاصة تلك العناصر التي تم الاعتياد على شرائها من الخارج وهو الأمر الذي بات في تلك الأيام عملا غير صعبا فمن السهولة بما كان البحث عن العناصر والمقادير والخطوات اللازمة من خلال الانترنت الذي يحتوي على رد لأي تساؤل تريد ، لذا فإننا سنعرض من خلال ما يلي من فقرات من المقال للطريقة التي يمكن من خلالها تحضير خبز التورتيلا اللذيذ في المنزل بسهولة ويسر .
مكونات عمل خبز التورتيلا في المنزل
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم المزج بين الدقيق مع الزيت
- ثم يتم إضافة الملح بعد البدء في العجن وبعدها ننزل بالقليل من الماء
- ثم يتم ترك العجين جانبا مدة ربع ساعة
- على أن يتم تقسيم العجين إلى كرات متساوية في الحجم على طاولة مرشوشة بالقليل من العجين
- ثم يتم فرد كرات العجين بشكل جيد
- نضع مقلاة غير لاصقة على النار
- ثم نضع كرات الخبز المفرودة بها مع التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي من كلا الجانبين وهو الأمر الذي لن يستغرق أكثر من 3 إلى 5 دقائق
- ثم نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .