الطهي وتحضير الأصناف المختلفة من الطعام قد يبدو عملا عادي لدى البعض لكن هناك من يرى فيه نوع من الفن والابتكار الذي من الضروري أن يتواصل كي تحافظ على شهيتك لتناول الطعام الذي هو من أهم الأشياء التي يهتم لها الإنسان في حياته لذا فن إعداد أنواع مختلفة من الحلويات لنفس الصنف لهو من الأعمال الممتعة التي تمارسها ربة المنزل من أجل تحضير أشهى الأكلات لأفراد الأسرة لذا فإننا سنوضح من خلال ما يلي من سطور طريقة عمل كيكة الفانيليا الطرية في الخلاط كالأتي .
مكونات عمل كيكة الفانيليا الطرية في المنزل
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط على سرعة متوسطة من أجل الحصول على خليط فاتح اللون أبيض
- ثم نضيف إليه الزيت والحليب مع الاستمرار في عملية الخفق للحصول على خليط متجانس
- في وعاء أخر يتم مزج ” الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح”
- ثم يتم الخلط بين مزيج الدقيق ومزيج البيض على درجة متوسطة من السرعة
- تسخين الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة 180
- نجهز صينية مدهونة بالزيت أو ورق الزبدة
- تسكب الخليط في الصينية والتي ندخلها الفرن لمدة تصل إلى 30-35 دقيقة.
- ثم نخرجها ونقطعها وتتركها حتى تبرد .