تحضير الحلويات اللذيذة مثل الكيك في المنزل من الممكن أن يكون من أفضل الأعمال التي قد تقومين بها خلال يومك وذلك من خلال الاستعانة بمواقع التواصل الاجتماعي العديدة والتي ستجدين من خلال البحث فيها الطريقة المكونات والخطوات اللازمة لتحضير أي صنف من الطعام ترغبين في الحصول عليه خاصة الحلويات التي لها إقبال شديد للغاية ومن هذا المنطلق فإننا سوف نحرص على ذكر كل التفاصيل الخاصة بتحضير كيكة الريد فلفيت من خلال ما يلي من فقرات من المقال كالأتي .
مكونات عمل كيكة الريد فلفيت في المنزل
- دقيق
- سكر
- بيض
- زبدة
- لبن
- كاكاو
- بيكنج بودر
- بيكنج صودا
- ملح
- لون غذائي أحمر
- خل
- مكونات الكريمية ” جبنة كريمية ، زبدة ، سكر بودرة ، فانيليا”
طريقة التحضير
- نسخن الفرن ونعمل على رشه بالقليل من الدقيق مع الزبدة
- ثم يتم خفق الزبدة والسكر في طبق أخر للحصول على خليط كريمي
- نضيف البيض الواحد بعد الأخرى
- في طبق اخر يتم الخلط بين ” الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح”
- ثم يتم إضافة الخليط الخاص بالمكونات الجافة و اللبن إلى خليط الزبدة والبيض.
- ثم ننزل باللون الأحمر والخل على المكونات
- ثم يتم صب الخليط في الصينية ونتركها في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة
- ثم يتم خفق الجبنة الكريمية والزبدة والسكر البودرة والفانيليا
- نضع طبقة من الكريمة بين كل طبقتين من الكيك .