يعتبر عسل النحل من المنتجات التي تشتهر بفوائد كثيرة ومتعددة، كما أوصى به الرسول عليه الصلاة والسلام، وذكره الله سبحانه وتعالى فى قوله “يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ”، إلا أن العديد من الأشخاص لا يعلمون كيفية التمييز بين عسل النحل الأصلى والمزيف الذى يكون مخلوطا بالماء، ولذلك سنتعرف في السطور التالية على الطرق التى يمكن من خلالها التفريق بين العسل الأصلى والتقليد.
طرق التمييز بين عسل النحل الأصلي والمغشوش
- يمكنك بكل سهولة التعرف على العسل المغشوش من خلال وضع قطرة من العسل الذي ترغب في اختباره فى كوب ماء، إذا استقر أسفل الكوب دون أن يختلط بالماء فإنه يكون أصليًا، وإذا حدث عكس ذلك فإنه مغشوش.
- كما يمكنك غمس عود ثقاب فى العسل ثم القيام بإشعاله من خلال حكه فى علبة الكبريت في حالة إذا اشتعل عود الثقاب فإن ذلك يشير إلى أنه لم يبتل وأن العسل طبيعى بينما إذا لم يشتعل فذلك يعني على أن العسل ردىء ومغشوش بمحلول مائى سكرى.
- فقط قم بوضع قطرة عسل على ورقة نشاف أو منديل ورق أو أى سطح قابل لتشرب الماء فإذا بقيت قطرة العسل مكورة ولم ينتج عنها أى تسرب لسطح الورقة بالماء يشير إلى أن العسل طبيعى وغير مغشوش، بينما إذا أصبحت قطرة العسل منبسطة، وظهر تسرب لسطح الورقة بالماء حول قطرة العسل يعني أن العسل مغشوش.
- كل ما عليك فعله هو وضع العسل فى فريزر الثلاجة في حالة إذا لم يتجمد فيعني أنه طبيعى وإذا تجمد يشير ذلك إلى أنه مغشوش بمحلول مائي.