اليانسون (Anise) هو نبات ينتمي إلى نفس عائلة البقدونس والجزر يتميز بطعمه الفريد الذي يشبه العرقسوس، مما يجعله شائعاً في استخدامه كمطيّب في الحلويات والمشروبات كما يستخدم زيت اليانسون العطري في صناعة العطور والصابون والكريمات.
يعتبر اليانسون غنيًا بالعديد من الفوائد الطبية ويعد من العلاجات الطبيعية البديلة للكثير من الأمراض.
فوائد اليانسون للكحة
يحتوي اليانسون على زيوت عطرية تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، كما أنها تساعد في إذابة البلغم وتخفيف السعال ولذلك، يمكن استخدامه لعلاج الكحة المرتبطة بأمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب القصبات الهوائية أو الرشح.
بالإضافة إلى ذلك، هناك فوائد صحية أخرى لليانسون تشمل:
- غني بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم، الفسفور، والبوتاسيوم، إلى جانب كميات من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون المفيدة لصحة الجسم.
- يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب، حيث أظهرت دراسة على الفئران أن لمستخلص بذور اليانسون تأثير مضاد للاكتئاب مشابه للأدوية المستخدمة لهذا الغرض.
- يُعَتَبر واقيًا من تقرحات المعدة، حيث يقلل من إفراز الحمض في المعدة، مما يساعد في الوقاية والعلاج.
- يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، حيث أظهرت دراسات مختبرية قدرة بذور اليانسون والزيوت العطرية على قتل بعض أنواع البكتيريا والفطريات.
- يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث.
- يساهم في توازن مستويات السكر في الدم.
- يخفف من الالتهابات.
- يعالج عسر الهضم ويخفف من الغازات، النفخة، والمغص، ويحسن من صحة الجهاز الهضمي.
- يخفف الآلام الناتجة عن متلازمة القولون العصبي.
- قد يساعد في علاج الإمساك، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن شرب منقوع اليانسون لمدة 5 أيام قد يساعد في حل هذه المشكلة.
- يستخدم أيضًا في علاج القمل، الصدفية، والجرب.
- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عند مرضى السكري، حيث أظهرت دراسات أن تناول بذور اليانسون لمدة شهرين قد يساهم في خفض مستويات السكر لديهم.
الجرعة اليومية من اليانسون
الجرعة اليومية الموصى بها من زيت اليانسون العطري لعلاج الكحة أو مشاكل الهضم تتراوح بين 0.1 إلى 0.3 مليليتر، أو من 0.5 إلى 3 غرامات من بذور اليانسون ومن المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي تركيبة تحتوي على زيت اليانسون.
طريقة استخدام اليانسون في المنزل للكحة
إذا كنت تعاني من ألم في الحلق أو كحة، يمكنك تحضير منقوع اليانسون للتخفيف من الأعراض باتباع الخطوات التالية:
- ضع ملعقتين من بذور اليانسون في كوب من الماء المغلي.
- اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة.
- صف المنقوع وأضف الليمون أو العسل لتحسين النكهة.