يعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم، لكن مع تزايد الطلب عليه، انتشرت بعض الأنواع المغشوشة التي قد تؤثر سلبا على الصحة، رغم أن الفرق بين الشاي الأصلي والمغشوش قد لا يكون واضحا في البداية، إلا أن هناك عدة علامات يمكن أن تكشف عن جودته في هذا المقال، سنتعرف على 6 علامات تدل على أن الشاي الذي تتناوله قد يكون مغشوشا بشكل كامل.
تغير لون الماء بسرعة عند نقع الشاي
إذا لاحظت أن لون الماء يتغير بشكل سريع فور وضع كيس الشاي أو الأوراق فيه، فقد يكون هذا دليلا على أن الشاي مغشوش باستخدام صبغات صناعية تمنح لونا غير طبيعي بسرعة، بينما الشاي الأصلي يحتاج لبضع دقائق ليطلق نكهته ولونه بشكل تدريجي. 
طعم مر غير طبيعي
عادة ما يحتوي الشاي المغشوش على مواد كيميائية أو أوراق قديمة، مما يمنحه طعما مرا وغير متوازن، إذا شعرت أن طعم الشاي غير مألوف أو أصبح شديد المرارة حتى بعد تخفيفه بالماء، فقد يكون الشاي مغشوشا بمكونات غير طبيعية.
طبقة زيتية على سطح الشاي
من العلامات الواضحة التي تدل على غش الشاي هي وجود طبقة زيتية على السطح بعد التحضير، والتي قد تكون نتيجة لإضافة زيوت صناعية أو مواد حافظة بهدف تحسين المظهر والطعم، مما يجعله غير صحي.
بقايا مسحوق غريبة في الكوب
بعد الانتهاء من شرب الشاي، إذا لاحظت وجود بقايا مسحوق غريب أو رواسب ثقيلة في قاع الكوب، فقد يشير ذلك إلى وجود مواد مضافة مثل الأصباغ الصناعية أو بودرة أوراق الشاي منخفضة الجودة.
رائحة كيميائية أو غير طبيعية
يتمتع الشاي الأصلي برائحة عشبية مميزة، أما الشاي المغشوش فقد تصدر منه رائحة كيميائية أو نفاذة غير طبيعية، هذه الرائحة قد تشير إلى استخدام منكهات صناعية غير طبيعية لتعزيز الطعم.
تلاشي اللون عند إضافة الليمون
اختبار بسيط لكشف غش الشاي هو إضافة بضع قطرات من الليمون إلى الكوب إذا تغير لون الشاي بسرعة إلى الأبيض أو الشفاف، فهذا يعني أنه مغشوش بأصباغ صناعية. أما الشاي الأصلي فيظل محتفظا بلونه الطبيعي بعد إضافة الليمون.
كيف تتأكد من جودة الشاي؟
لضمان الحصول على شاي عالي الجودة، يفضل شراءه من مصادر موثوقة ومعروفة، كما يجب اختيار الشاي ذو الأوراق الكاملة بدلا من المسحوق الناعم، وفي حال استخدام نوع جديد، من الأفضل أن تجرب اللون والرائحة والطعم قبل اعتماده.