الثوم من الأطعمة التي لا تستطيع ربة المنزل الاستغناء عنها عند تحضير مختلف الأطباق، فهو لا يضيف نكهة مميز للأطعمة فحسب بل يمنح الجسم فوائد صحية متعددة، فهو بمثابة قوة غذائية غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين B6 والمنغنيز وفيتامين C والسيلينيوم والألياف وغيرها، وفي ظل ارتفاع أسعار الثوم، سعى الكثير لمعرفة أفضل طريقة لزراعته في المنزل، ولهذا نوضح لكم اليوم أسهل طريقة لزراعة الثوم في المنزل.
طريقة زراعة الثوم
يعد الثوم من المكونات الشعبية التى تدخل فى العديد من الوصفات الطبيعية الخاصة بالعناية بالبشرة والشعر، يُفضل زراعته في أواخر فصل الخريف أو أوائل فصل الشتاء، ويمكن زراعة بعض الأصناف في أوائل الربيع، حيث يتمّ زراعته في تربة عضوية ورطبة وعميقة وذات تصريف جيد تصلها الشمس، حيث يحتاج إلى عدد من الأدوات البسيطة وهي:
- رأس ثوم
- إناء زراعة كبير
- تربة خصبة
- مياه
- مقص أو شوكة
خطوات زراعة الثوم فى المنزل
- قومي بقطع حبات الثوم من الرأس دون فصلها عن بعضها البعض ودون تقشيرها.
- قومي بوضع رأس الثوم في إناء كبير يحتوي على كمية مناسبة من الماء، واتركيه لمدة أسبوع مع مراعاة أن تكون الجذور في الأسفل.
- بعد ذلك، ستلاحظين نمو الجذور بشكل كبير، وعندها يمكنكِ فصل حبات الثوم عن بعضها.
- بعد ذلك، ضعي كل فص من الثوم في تربة خصبة للزراعة، مع مراعاة أن يكون طرف الفص المدبب للأعلى.
- يفضل وضع الفصوص متباعدة عن بعضها بمسافة 15 سم، وزراعتها على عمق 2.5 سم تحت سطح التربة.
- ضعي الإناء في مكان مناسب مع التأكد من تعرضه لأشعة الشمس المباشرة.
- قومي بري الإناء بكمية قليلة من الماء، واستمري في ريها يوميًا. ستلاحظين أن الأوراق الخضراء بدأت في النمو، وعندما تتحول إلى اللون الأصفر، فهذا يدل على نضج الثوم.
- قومي بحصاد الثوم بعد مرور حوالي ثمانية أشهر، ثم اغسليه جيدًا واتركيه في مكان جاف وبارد حتى تجف الحبات قبل استخدامها.
وينصح الخبراء بقطع سيقان الزهور للحفاظ على الطاقة في البصيلة، وفي حال عدم ظهور فصوص ثوم فردية فإنه يمكن استخدام ذلك الفص للأكل، أو زراعته مرة أخرى لينمو في العام المقبل.