الرمان من ألذ الفواكه التي يفضلها الكثير، نظرا لما يتمتع به من طعم مميز ونكهة جذابة لا تقاوم، فضلا على ذلك يعد من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية حيث يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية العديدة، فالرمان غني بنسبة كبيرة من السكريات والبروتينات والدهون والأملاح والفيتامينات، التي تقوي الذاكرة، وتحسن من وظائف الجهاز الهضمي، لكن يعاني الكثير من طريقة تفصيص الرمان لما يتركه من اسوداد في الأيدي كما أن حبات الرمان تتناثر في المكان مما يسبب الفوضى، لكن اليوم لا تقلقل سنقدم لكم طريقة سهلة جدا لتقشير الرمان دون أي تعب.
طريقة عبقرية لـ تقشير الرمان
يجب عليك أولا اختيار الرمان ذات القشرة السليمة والابتعاد عن القشرة الطرية اللينة حتى تحصل على نتائج رائعة في تقشير الرمان، بعد ذلك عليك اتباع الخطوات التالية:
- بعد ذلك نذوب ملعقة من الملح مع ربع كوب من الخل، ثم نمسح حبات الرمان بهذا الخليط.
- بعدها ابدئي بغسل الرمان جيدًا تحت الماء لإزالة أي أوساخ أو بقايا.
- استخدمي سكينًا حادًا لقطع الجزء العلوي من الرمان (القمة) وقطع الجزء السفلي أيضًا قليلًا لتسهيل عملية الفتح.
- بعد ذلك نستخدم غطاء الزجاجة من خلال وضعه فوق حبة الرمان بحيث يكون الوجه المفتوح للغطاء موجهًا نحو الحبوب، ومن ثم قومي بالضغط برفق على الغطاء نحو الداخل، مما سيساعد على فصل الحبوب عن القشرة. ستحصلين على حبات الرمان بسهولة وسرعة.
فوائد الرمان
- تحسين صحة الدماغ: قد يساعد الرمان على تحسين الذاكرة والتركيز، وقد يساعد أيضاً على حماية الدماغ من تلف الخلايا الناجم عن الشيخوخة.
- يساعد الرمان في الحد من الإصابة بانسداد الأوعية، وأمراض القلب، وتصلب الشرايين، لأنه له القدرة على خفض الكوليسترول الضار.
- الرمان عنصر أساسي للوقاية من فقر الدم، ويرجع ذلك لاحتوائه على نسب عالية من الحديد، ويساعد في حالات التهاب المفاصل وهشاشة العظام.