من الأشياء التي من الضروري أن تكوني على دراية تامة بها هي الكيفية التي من خلالها يتم تحضير الكثير من أصناف الطعام بها وخاصة الحلويات ذات الطعم اللذيذ والحلو المذاق التي تعد من المطالب الدائمة لأفراد الأسرة لذا فإن إجادة تحضير مثل هذه الأكلات من الأعمال الأساسية لدى ربة المنزل لذا تجد أن لديها الكثير من الرغبة للإطلاع على كل الطرق التي تحضر بها حلويات مثل الكيك لذا فإننا سنعمل من خلال المقال على أن نوضح طريقة عمل كيكة البسكويت كما يلي .
مكونات عمل كيكة البسكويت في المنزل
- نصف كوب من الطحين
- لتر حليب.
- صفار بيضة.
- نصف كوب سكر.
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى.
- 2 عبوة بسكوت سادة أي نوع.
- 100 جرام شوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب ماء بارد.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم الخلط بين ” الحليب وصفار البيضة والدقيق والكاكاو والسكر “
- ثم يتم وضع الخليط على درجة حرارة مناسبة من أجل الحصول على مزيج متجانس ثم يتم رفعه من على النار بمجرد الغليان
- ثم نضيف الشوكولاتة والزبدة إلى المكونات
- بعد أن يبرد نضيف كوب الماء البارد ثم نضربه في الخلاط
- في داخل صينية مناسبة يتم رص طبقات من كيكة البسكويت وعليها طبقة البودنج وهكذا حتى نرش في النهاية كاكاو بودر على الوجه
- ثم نضع الصينية في الثلاجة مدة أربع ساعات