شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا في الفترة الأخيرة نتيجة لزيادة التكاليف خلال فصل الشتاء، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب على الدواجن مما أدى إلى زيادة أسعارها في الأسواق. ويتساءل العديد عن الأسعار خلال شهر رمضان.
قرار جديد بشأن الدواجن والبيض
وقد تدخلت وزارة الزراعة لضبط الأسعار في الأسواق، حيث قررت فتح باب استيراد الدواجن وكتاكيت التسمين والبياض والبيض المخصب كمدخلات إنتاج، مع التأكيد على ضرورة الالتزام بكافة الضوابط والمعايير الخاصة بالاستيراد، والتأكد من أن الدول المصدرة تتمتع بموقف وبائي يسمح بالاستيراد، كما يجب أن تتمتع القطعان المستوردة بمعدلات أداء متميزة وإنتاجية عالية.
وفي سياق آخر، تقرر السماح باستيراد بيض المائدة لمواجهة ارتفاع الأسعار، وذلك لتخفيف العبء عن المواطنين وتلبية الزيادة الموسمية في الطلب على الدواجن ومنتجاتها مع اقتراب شهر رمضان.
مفاجأة للمصريين قبل شهر رمضان
من جانبه، وجه علاء فاروق وزير الزراعة بتذليل كافة العقبات التي تواجه مربي ومنتجي الدواجن، والتنسيق مع البنك الزراعي المصري لتقديم قروض ميسرة لرفع كفاءة المزارع والتوسع في الإنتاج، خاصة في ظل استقرار أسعار الأعلاف وازدياد إقبال المربين على التربية والإنتاج.
وأشار الوزير إلى أن الوزارة رصدت زيادة في أسعار البيض والدواجن خلال الأسبوعين الماضيين، مؤكدًا أن فتح باب الاستيراد للبيض المخصب وبيض المائدة ساعد على خفض الأسعار، بالتعاون مع غرفة صناعة الدواجن، مؤكدًا بأن الدولة تسعى لمكافحة التضخم من خلال التنسيق مع وزارة التموين وجهاز مستقبل مصر لضبط الأسعار عبر الخريطة الإنتاجية والزراعية.
وفي رد فعل على قرار وزارة الزراعة، أكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الاستيراد ليس هو الحل لضبط الأسعار، بل الحل يكمن في دعم المربين والمنتجين المحليين لدعم صناعة الدواجن.
وأوضح أن الحل يكمن في زيادة الإنتاج وتوفير الإمدادات اللازمة، حيث أن الاحتياج اليومي يبلغ حوالي 4 مليون دجاجة، مشيرًا إلى أن موسم رمضان يشهد أعلى استهلاك للمنتجات بنسبة 25% عن باقي الشهور.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
كما أشار الزيني إلى تقلب أسعار الدواجن، حيث تراوحت الأسعار بين 85 إلى 91 جنيهًا للكيلو في المزارع، في حين ارتفعت أسعار البيض قليلاً بسبب زيادة الإقبال على الشراء.
وأضاف أن الدواجن المستوردة لا تزال أغلى من المحلية، حيث يصل سعر الكيلو منها إلى 135 جنيهًا، مشيرًا إلى أن مصر لا تستورد الدواجن أو البيض بما يكفي لتلبية احتياجات السوق المحلي والاستيراد ليس هو الحل لضبط الأسعار، بل دعم المربي المحلي هو الطريق الصحيح لتحقيق الاستقرار في الأسعار.