من الأشياء التي يتم الحرص عليها بين الحين والأخر من جانب الأمهات هي تقديم المكافأة لأطفالها من خلال تحضير بعض الوجبات المفضلة لديهم والتي غالبا ما تكون حلويات وذلك كنوع من التحفيز من أجل إنجاز الواجبات المدرسية ونحو ذلك من اشياء ولعل الكيك من أشد الأنواع تفضيلا لديهم وخاصة كيك الشيكولاته لذا فإننا سنحرص من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح الكيفية التي يمكن من خلالها تحضيره في المنزل كما يلي .
مكونات عمل كيكة الشيكولاته في المنزل بدون بيض
- كوب ونصف من دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب سكر.
- 1/3 كوب كاكاو غير محلى.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء دافئ.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء كبير الحجم يتم الخلط بين ” الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح”
- ثم نمزج بين ” الماء الدافئ، الزيت، الخل، والفانيليا” معا
- ثم يتم الخلط بين المكونات الجافة مع الخليط السائل معا للحصول على خليط على درجة جيدة من التجانس
- ثم يتم صب الخليط في داخل القالب المعد خصيصا له
- ثم نضعه في داخل الفرن على درجة حرارة مناسبة لمدة 30-35 دقيقة حتى تمام النضج
- ثم يتم إخراج الكيكة من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ومن ثم نقلها إلى رف التبريد