يعد زيت الزيتون مع الكمون من الخلطات الطبيعية التي تشتهر بفوائدها الصحية العديدة وحيث يدمج بين فوائد زيت الزيتون الغني بالدهون الصحية والمركبات المضادة للأكسدة والكمون الذي يحتوي على مجموعة من الخصائص العلاجية وفي هذا المقال، سنتناول كيفية تحضير هذه الوصفة وفوائدها الصحية المتنوعة.
زيت الزيتون مع الكمون: فوائد صحية مدهشة
1. مكونات الوصفة:
- زيت الزيتون: يعد زيت الزيتون من أفضل الزيوت النباتية التي يمكن استخدامها بفضل خصائصه الصحية الرائعة، فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية ويعتبر زيت الزيتون من الزيوت المضادة للأكسدة، وهو مفيد لصحة القلب، البشرة، والشعر.
- الكمون: الكمون هو أحد التوابل الشهيرة التي تستخدم في العديد من الأطباق حول العالم ويحتوي الكمون على مركبات نشطة مثل الأوجينول والثيمول، وله خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، كما أنه يساعد في تعزيز الهضم وتهدئة المعدة.
طريقة تحضير زيت الزيتون مع الكمون
إليك الطريقة البسيطة لتحضير زيت الزيتون مع الكمون في المنزل:
المكونات:
- 1 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- 1-2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
- ضع زيت الزيتون في وعاء صغير.
- أضف الكمون المطحون إلى زيت الزيتون.
- امزج المكونات جيدًا حتى يتوزع الكمون بشكل متساوي في الزيت.
- اترك الخليط لمدة 24 ساعة حتى يتشرب الزيت جميع فوائد الكمون.
- بعد مرور الوقت، يمكن تصفية الخليط باستخدام قطعة قماش أو مصفاة لإزالة أي بقايا من الكمون.
فوائد زيت الزيتون مع الكمون:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يعرف الكمون بقدرته على تحفيز الهضم وتقليل الغازات والانتفاخ وعند مزجه مع زيت الزيتون، يصبح هذا الخليط خيارًا مثاليًا لتحسين وظائف الجهاز الهضمي ويمكن تناول ملعقة صغيرة من هذا الزيت قبل الوجبات للمساعدة في تهدئة المعدة وتحفيز الإفرازات الهضمية.
- تعزيز صحة القلب: زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تعزز صحة القلب وتخفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم والكمون يحتوي أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية والحفاظ على صحة القلب لذا يعتبر زيت الزيتون مع الكمون مزيجا رائعا لتعزيز صحة القلب.