قد يحدث في كثير من الأحيان أن يتم إضافة الكثير من الملح في الطعام، وهذا ما قد يؤثر على المذاق بشكل كبير، وبالتالي يقوم الأشخاص بالتخلص من الطعام لمذاقه السيء، ولكن توجد العديد من المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها من أجل التخلص من الملح الزائد في الطعام بكل سهولة، وبالتالي توفير الكثير من المال المهدر، وسوف نوضح أهم تلك الطرق في هذا المقال.
استخدام البطاطس
تعد من أهم المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها للتخلص من الملح الزائد هو من خلال استخدام البطاطس، فهي تعمل على امتصاص الملح الزائد في الطعام بكل سهولة، ويتم استخدامها من خلال تقشير البطاطس ثم وضعها في الطعام أثناء عملية الطهي، ويمكن إزالة البطاطس بعد الانتهاء من عملية الطهي أو تركها.
استخدام السكر
يعد السكر من أهم المكونات على تعمل على إعادة التوازن في مذاق الطعام من جديد، وبالتالي إذا تم إضافة الملح الزائد يمكن وضع ملعقة من السكر من أجل تحسين مذاق الطعام، ولكن يجب الحرص من عدم استخدام كمية كبيرة منه.
استخدام الليمون
يمكن استخدام الليمون من أجل التخلص من الملح الزائد في الطعام، حيث يعمل على إعادة توازن المذاق من جديد، ولكن يجب عدم استخدام كمية كبيرة من عصير الليمون حتى لا يضر بمذاق الطعام.
استخدام الماء
في حالة كان الطعام المطهو يمكن إضافة السوائل به يمكن استخدام الماء من أجل التخلص من الملح الزائد، وتعد تلك الطريقة هي أهم الطرق المستخدمة في طهي الشوربة وغيرها.