إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، فإن جيلي الكولا هو الخيار المثالي، فهو يجمع بين نكهة الكولا المنعشة وقوام الجيلي الطري، مما يخلق تجربة حلوى ممتعة لا تقاوم، يمكن تقديم هذه الحلوى في المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد والتجمعات العائلية، كما أنها خيار رائع لتحلية خفيفة في أي وقت، أفضل ما في الأمر أن تحضيرها لا يتطلب سوى مكونات بسيطة وخطوات سهلة، مما يجعلها وصفة مثالية للمبتدئين في المطبخ.
المكونات الأساسية لتحضير جيلي الكولا
- 1 كوب كولا.
- 1 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة (غير منكه).
- ¼ كوب سكر (اختياري حسب الرغبة).
- بضع قطرات من عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، اخلطي الجيلاتين مع نصف كوب من الماء البارد واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الماء وينتفخ.
- في قدر على نار متوسطة، سخني الكولا مع النصف الآخر من الماء وأضيفي السكر، ثم حركي الخليط حتى يذوب السكر تماما ويبدأ بالغليان برفق.
- أضيفي خليط الجيلاتين إلى القدر الساخن وقلبي جيدا حتى يذوب الجيلاتين تماما.
- إذا كنتي ترغبين في نكهة إضافية، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون وتحريك المزيج جيدا.
- اسكبي الخليط في قوالب الجيلي أو قوالب السيليكون بأشكال ممتعة تناسب الأطفال.
- اتركي القوالب تبرد قليلا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك الجيلي تماما.
- بمجرد أن يجمد، أخرجي الجيلي من القوالب، وإذا واجهتي صعوبة في إخراجه، مرري سكينا رفيعا حول الحواف أو ضعي القالب في ماء دافئ لثواني قليلة.
طريقة أخرى لتحضير جيلي الكولا بمكونات مختلفة
المكونات:
- ¾ كوب كوكا كولا أو أي عصير محلى.
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل أو 1 ملعقة كبيرة جلوكوز.
- عصير ليمونة واحدة.
- 1 كوب نشا للتقديم (لمنع التصاق الجيلي).
طريقة التحضير:
- ضعي الجيلاتين في وعاء صغير مع ¼ كوب ماء بارد واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.
- في قدر على نار متوسطة، سخني الكولا أو العصير دون أن يصل إلى درجة الغليان.
- أضيفي الجيلاتين المرطب وقلبي جيدا حتى يذوب تماما.
- أضيفي العسل أو الجلوكوز وعصير الليمون، ثم حركي الخليط جيدا حتى يمتزج تماما.
- اسكبي الخليط في قوالب السيليكون واتركيه ليبرد قليلا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك.
- بمجرد أن يجمد، أخرجيه من القوالب واغمسي القطع في النشا لمنع التصاقها ببعضها.
استمتعي بحلوى جيلي الكولا بأشكال ونكهات مختلفة!
جيلي الكولا هو حلوى ممتعة وسهلة التحضير يمكنك تخصيصها بإضافة ألوان مختلفة أو استخدام مشروبات غازية متنوعة للحصول على نكهات جديدة، كما يمكنك التحكم في كمية السكر أو استبدال الكولا بعصائر الفاكهة الطبيعية لجعلها خيارا صحيا أكثر، إنها الحلوى المثالية لإضفاء البهجة على أوقات أطفالك ومناسباتك الخاصة، فجربيها واستمتعي بها مع عائلتك.