أوراق الكاري أحد الأعشاب الطبيعية التي تستخدم كتوابل في العديد من المطابخ وأهمها المطبخ الهندي، حيث يستخدمها الهنود في تحضير العديد من الوصفات المختلفة لتعطي نكهة مميزة، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد العلاجية والصحية للجسم، حيث تعالج العديد من الأمراض مثل مرض السكري، ويمكن التعرف على فوائد عشبة الكاري وذلك من خلال متابعة المقال التالي.
فوائد عشبة الكاري للسكر
تحتوي عشبة الكاري على العديد من الفوائد الصحية كما تعالج العديد من الأمراض ومن بينها مرض السكر وذلك على التفصيل الآتي:
- تعمل أوراق الكاري على ضبط نسبة السكر في الدم.
- تعمل على تحفيز إنتاج الأنسولين الذي يعمل كمضاد لارتفاع نسبة السكر.
- يحتوي على عناصر يمكنها المحافظة على نسبة الجلوكوز الطبيعي في الجسم.
- تساعد في إنقاص الوزن والدهون الضارة كما تعمل على التخلص من السمنة التي تعتبر سبب أساسي في الإصابة بمرض السكري.
- تساهم في التقليل من الكوليسترول والدهون الضارة.
كيفية استخدام أوراق الكاري لمرض السكري
يمكن استخدام أوراق الكاري لمرضى السكري بالعديد من الطرق التي يمكن التعرف عليها في الآتي:
- يمكن تناول أوراق الكاري الطازجة ويفضل أن يكون في الصباح قبل تناول الطعام للحصول على الاستفادة منها.
- يمكن إستخدام بعض أوراق الكاري لصنع مشروب دافئ وصحي.
- يمكن إضافة مسحوق أوراق الكاري إلى العديد من الأطعمة بشكل يومي، حيث تستخدم كبهارات العديد من الأكلات.