تعتبر فاكهة البرتقال من أكثر الفواكه شعبية حول العالم، وهي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، خاصةً فيتامين C، الذي يساعد على تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض. ومع ذلك، قد يتساءل البعض عن وجود سم قاتل في البرتقال، وهو موضوع أثار بعض المخاوف في فترات سابقة في هذا المقال، سنتناول حقيقة هذه الادعاءات ونوضح ما إذا كان هناك سم قاتل في البرتقال.
الحقيقة وراء السموم في البرتقال
في الواقع، لا يحتوي البرتقال نفسه على سم قاتل، بل إن القلق بشأن السموم يرتبط في الغالب بكيفية زراعته ومعالجته أحد المواد التي قد تكون موجودة في قشرة البرتقال هي “البيسيلي” (Pesticides)، وهي مواد كيميائية تستخدم من قبل بعض المزارعين لحماية المحاصيل من الحشرات والأمراض قد يتراكم بعض هذه المواد على سطح الفاكهة إذا لم يتم غسلها بشكل جيد قبل تناولها لكن، تجدر الإشارة إلى أن السلطات الصحية في معظم البلدان تضع ضوابط صارمة على كمية المبيدات الحشرية المسموح بها في الأغذية، مما يجعل وجود سموم ضارّة في البرتقال أمرًا نادرًا إذا تم التعامل مع الفاكهة بشكل صحيح.
السموم في القشرة
على الرغم من أن القشرة قد تحتوي على بقايا من المبيدات، إلا أن الجزء الصالح للأكل من البرتقال، وهو اللب، يعد آمنًا تمامًا إذا تم التخلص من القشرة بشكل صحيح لا ينبغي أن يسبب تناول لب البرتقال أي ضرر لصحة الإنسان إذا كان المنتج خاليًا من التلوث أو المبيدات.