هل تبحث عن حلوى ممتعة وسهلة التحضير يحبها الأطفال؟ إذا عليك تجربة جيلي الكولا إنها مزيج رائع من نكهة الكولا المنعشة وقوام الجيلي اللذيذ الذي سيحبه الجميع، تعد هذه الحلوى خيارا مثاليا للمناسبات المختلفة مثل حفلات أعياد الميلاد أو التجمعات العائلية، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت، ما يميز جيلي الكولا هو سهولة تحضيره في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة، مما يجعلها الحلوى المثالية لأي مناسبة، دعونا نتعرف على كيفية تحضيرها في المنزل مع بعض النصائح لجعلها أكثر تميزا.
المكونات لتحضير جيلي الكولا
- 1 كوب كولا.
- 1 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة بدون نكهة.
- 1/4 كوب سكر.
- قطرات من عصير الليمون (اختياري).
طريقة التحضير:
- تحضير الجيلاتين: في وعاء صغير، امزجي الجيلاتين مع نصف كوب من الماء البارد واتركي المزيج جانبا لمدة 5 دقائق حتى ينتفخ الجيلاتين.
- تحضير المزيج: في قدر على نار متوسطة، سخني الكولا مع النصف الآخر من الماء والسكر، وقلبي حتى يذوب السكر تماما ويبدأ المزيج في الغليان برفق.
- إضافة الجيلاتين: بعد أن يذوب السكر، أضيفي خليط الجيلاتين إلى الكولا الساخنة وحركي جيدا حتى يذوب الجيلاتين بشكل كامل.
- إضافة الليمون: إذا كنتي تحبين إضافة نكهة إضافية، يمكن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون في هذه المرحلة.
- سكب الجيلي: اسكبي المزيج في قوالب الجيلي أو قوالب سيليكون بأشكال ممتعة تناسب الأطفال.
- التبريد: اتركي القوالب جانبا لتبرد قليلا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك الجيلي تماما.
- التقديم: بعد أن يجمد الجيلي، اقلبي القوالب على طبق التقديم، إذا كان من الصعب إخراج الجيلي من القوالب، يمكنك تمرير سكين رفيعة حول الحواف أو وضع القاع في ماء دافئ لبضع ثوان لتسهيل إخراجه.
طريقة بديلة لتحضير جيلي الكولا
المكونات:
- 3/4 كوب كولا أو عصير محلى.
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أو 1 ملعقة كبيرة جلوكوز.
- 1 حبة ليمون (عصير).
- 1 كوب نشا للتقديم.
طريقة التحضير:
- امزجي الجيلاتين مع 1/4 كوب من الماء البارد واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق.
- سخني الكولا أو العصير المحلى في قدر على نار متوسطة دون أن يغلي.
- أضيفي الجيلاتين المرطب إلى الخليط وقلبي حتى يذوب.
- أضيفي العسل أو الجلوكوز وعصير الليمون وقلبي جيدا.
- اسكبي المزيج في قوالب السيليكون واتركيه ليبرد قليلا قبل وضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
- بعد أن يتماسك الجيلي، أخرجيه من القوالب واغمسيه في النشا لتغطيته ومنع التصاقه.
التقديم
قدمي جيلي الكولا للأطفال في طبق التقديم واستمتعي بتجربة نكهته اللذيذة والمنعشة، بإمكانك تحضيره بأشكال وألوان متنوعة وتعديل كمية السكر حسب الرغبة أو حتى استبدال الكولا بمشروبات غازية أخرى لإضافة نكهات جديدة.
ختاما
جيلي الكولا هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير تضيف البهجة إلى قلوب الأطفال في أي مناسبة، جربي هذه الوصفة واستمتعي بتحضيرها ومشاركتها مع أطفالك كتحلية بعد الوجبات أو في المناسبات الخاصة.