يُعد الموز واحدًا من أكثر الفواكه المحببة لدى الصغار والكبار على حد سواء، وذلك بفضل طعمه اللذيذ وسهولة تناوله، إضافة إلى احتوائه على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية، وهو ما كشف عنه عدد من الخبراء مؤخرًا.
الفوائد الصحية لتناول الموز
مصدر طبيعي للطاقة
يحتوي الموز على الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، مما يجعله وجبة مثالية قبل التمارين الرياضية لتعزيز الأداء البدني.
غني بالبوتاسيوم
يساعد الموز في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب، حيث يساهم البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحسن صحة الجهاز الهضمي
بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، يساعد الموز في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
يعزز صحة الدماغ والمزاج
يحتوي الموز على التريبتوفان، وهو حمض أميني يتحول إلى سيروتونين، مما يساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر.
يقوي المناعة
يحتوي الموز على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الالتهابات والأمراض.
أضرار الإفراط في تناول الموز
زيادة الوزن
الموز يحتوي على سعرات حرارية عالية نسبيًا، لذا فإن تناوله بكثرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة إذا لم يكن هناك نشاط بدني كافٍ لحرق هذه السعرات.
ارتفاع مستويات السكر في الدم
الموز غني بالسكريات الطبيعية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، لذا يجب على مرضى السكري تناوله بحذر.
الإصابة بالصداع النصفي
يحتوي الموز على مادة التيرامين، التي يمكن أن تؤدي إلى تحفيز نوبات الصداع النصفي لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة.
اضطرابات الجهاز الهضمي
الإفراط في تناول الموز قد يؤدي إلى الانتفاخ، الغازات، والتشنجات الهضمية، بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
مخاوف من البوتاسيوم المشع (البوتاسيوم-40)
أشار بعض الباحثين إلى أن الموز يحتوي على البوتاسيوم-40، وهو نظير مشع طبيعي، لكن الكميات الموجودة ضئيلة جدًا ولا تشكل خطرًا على الصحة.
حقيقة الأمر:
وفقًا للخبراء، فإن جرعة الإشعاع الناتجة عن تناول حبة موز واحدة تبلغ 0.0778 ميكروسيفرت، وهي كمية غير ضارة تمامًا.
للمقارنة، فإن جرعة الإشعاع الناتجة عن التصوير المقطعي المحوسب للصدر تعادل تناول 70 ألف موزة، ما يؤكد أن الموز آمن للاستهلاك العادي.
كيفية تناول الموز بطريقة صحية؟
✔ تناوله باعتدال، بمعدل حبة إلى حبتين يوميًا.
✔ موازنة استهلاكه مع أطعمة أخرى غنية بالبروتينات والدهون الصحية للحفاظ على استقرار مستويات السكر.
✔ أفضل وقت لتناول الموز هو في الصباح أو قبل ممارسة التمارين الرياضية للحصول على طاقة إضافية.