اللب السوري (لب دوار الشمس) واللب السوبر (لب القرع) من التسالي الشهيرة التي يعشقها الجميع، لكن هل فكرت يومًا في تأثير تناولهما بشكل يومي على صحتك؟ قد تعتقد أن الأمر مجرد تسلية، لكن الحقيقة أن لهذه البذور فوائد مذهلة تجعلها كنزًا غذائيًا لا يقدر بثمن في هذا المقال، سنتعرف على الفوائد الصحية المدهشة التي ستجعلك تفكر في تناولها يوميًا دون تردد.
مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية
يحتوي اللب السوري واللب السوبر على مجموعة رائعة من الفيتامينات والمعادن، مثل المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، والحديد، بالإضافة إلى فيتامين E وفيتامين B هذه العناصر تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجسم وتقوية جهاز المناعة.
يعزز صحة القلب ويقلل من الكوليسترول الضار
تناول اللب السوري أو اللب السوبر بانتظام يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بفضل احتوائهما على الدهون الصحية غير المشبعة كما أن المغنيسيوم الموجود بهما يساهم في تحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
يحسن صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك
لمن يعانون من مشكلات في الهضم، يُعد اللب السوري واللب السوبر خيارًا مثاليًا، حيث يحتويان على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء وتساعد على الوقاية من الإمساك.
يعزز صحة البشرة ويكافح الشيخوخة
هل تعلم أن هذه البذور الصغيرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحافظ على شباب البشرة؟ فيتامين E الموجود في اللب السوري والسوبر يعمل على ترطيب البشرة، تقليل التجاعيد، ومنحها نضارة طبيعية.