تعتبر شجرة الكاري واحدة من الاشجار الاستوائية وشبة الاستوائية التي تنتشر وتزهر استخداماتها في الخليج الهندي، حيث انها تعتبر من اهم انواع التوابل التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا في الهند، ومن الجدير بالذكر ان الاصول الخاصة بإستخدام اوراق الكاري تعود إلى المطبخ الهندي، ومن المطبخ الهندي قد انتشرت إلى العالم كله، ليس هذا فقط بل ان الكاري لا يقتصر على الاستحدامات الخاصة بالطعام فقط بل انه يعتبر اساسي في المجال الطبي وبشكل خاص في مشاكل ارتفاع مستوى السكر في الدم، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
فوائد الكاري للجسم
تحتوي اوراق الكاري على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تتمثل في الحديد والزنك والنحاس وغيرهم، وكافة تلك المعادن تسهم بشكل اساسي في تنظيم مستوى الكربوهيدرات في الجسم، حيث انه في حالة تنظيف الكربوهيدرات داخل الجسم فإن هذا يسهم في ضبط مستوى السكر في الدم بطريقة طبيعية جدًا، ومن الجدير بالذكر انه بناءًا على تصريحات الاطباء فإن الكاري يعتبر بديل طبيعي لادوية السكر.
طريقة تناول اوراق الكاري
على الرغم من العدد الكبير من الفوائد الذي يمكن الحصول عليه من تناول اوراق الكاري إلا انه في حالة الاعتماد عليها وتناولها بدون إشراف طبي فإن هذا يمكن ان يؤدي إلى الاصابة بنوع من انواع التفاعلات الدوائية التي يمكن ان تتسبب في مشاكل كبيرة في الجسم.