إذا كنت من محبي الموز وترغب في الحفاظ عليه لفترة أطول دون أن يتلف بسرعة، فهناك طرق بسيطة وفعّالة يمكنك اتباعها، وقد تعتقد أن الموز سريع التلف بمجرد نضوجه، لكن مع بعض الحيل العبقرية يمكنك تمديد فترة صلاحيته والاستفادة منه لأطول فترة ممكنة، ومن خلال بعض الطرق المبتكرة، يمكنك الاحتفاظ بالموز طازجًا لفترة أطول دون أن يتغير طعمه أو قشرته، وفي هذه المقدمة سنتعرف على كيفية تخزين الموز بشكل سليم لضمان بقائه في أفضل حالاته لأطول وقت.
طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة
لحفظ الموز لفترة أطول دون أن يتلف بسرعة، إليك بعض الطرق العبقرية التي يمكنك اتباعها:
فصل الموز عن العناقيد
عندما تشتري الموز، حاول فصل كل ثمرة عن العنقود، ذلك يساعد على تقليل تعرض كل ثمرة للأوكسجين، مما يبطئ عملية النضوج.
استخدام لف الموز بورق التغليف
لف طرف كل ثمرة من الموز بورق بلاستيكي (مثل ورق التغليف الشفاف) يساعد على تقليل الهواء الذي يصل إليها ويؤخر نضوجها.
التخزين في مكان بارد وجاف
ضع الموز في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر، ولا يُنصح بتخزينه في الثلاجة حيث يمكن أن يتغير لون القشرة.
استخدام الثلاجة لحفظ الموز الناضج
إذا كنت تلاحظ أن الموز ناضج تمامًا، يمكنك وضعه في الثلاجة، والقشرة قد تصبح داكنة ولكن الفاكهة الداخلية ستظل طازجة لفترة أطول.
تحضير الموز المجمد
إذا كنت لا تستطيع تناول الموز سريعًا، فيمكن تقشيره وقطعه ووضعه في أكياس محكمة الغلق داخل الفريزر لاستخدامه لاحقًا في العصائر أو الحلويات.