اللب السوري (بذور عباد الشمس) من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، وتعزز من صحة البشرة والشعر والجسم بشكل كبير عند تناوله بإنتظام يوميا، إليك بعض فوائده عند تناوله يوميًا.
1. تعزيز صحة القلب
- يحتوي على دهون صحية غير مشبعة تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
- غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساهم في تنظيم ضغط الدم.
2. تقوية المناعة
- مصدر ممتاز لفيتامين E الذي يحمي الخلايا من الأكسدة ويعزز مناعة الجسم.
- يحتوي على السيلينيوم والزنك، وهما عنصران ضروريان لدعم الجهاز المناعي.
3. تحسين صحة البشرة والشعر
- الأحماض الدهنية وفيتامين E تحافظ على نضارة البشرة وتقلل التجاعيد.
- يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه بفضل البروتينات والمعادن الأساسية.
4. دعم صحة الجهاز الهضمي
- غني بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم وتمنع الإمساك.
- يعزز صحة الأمعاء ويغذي البكتيريا النافعة.
5. تحسين الحالة المزاجية
يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين، مما يحسن المزاج ويقلل التوتر والاكتئاب.
6. دعم صحة العظام
يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما ضروريان لتقوية العظام والوقاية من هشاشتها.
7. تعزيز الطاقة والقدرة البدنية
غني بالبروتينات والدهون الصحية التي تمد الجسم بالطاقة وتحسن الأداء البدني.
كيفية تناوله بشكل صحي
- يفضل تناوله بدون ملح أو بإضافة القليل من التوابل الصحية.
- يمكن إضافته إلى السلطات أو الزبادي أو تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات.
إذا أدخلته في نظامك الغذائي يوميًا بكميات معتدلة، ستشعر بفوائده الصحية العديدة.