شهدت الأسواق المحلية هذا العام انتشارًا واسعًا للمانجو، مع انخفاض واضح في أسعارها مقارنة بالفواكه الأخرى. أثار هذا الانخفاض الملحوظ انتباه المستهلكين، خاصة بعد الارتفاع الكبير في أسعار المانجو خلال السنوات الماضية، مما دفع البعض للتساؤل حول جودة هذه الثمار وموعد قطفها، إلى جانب المخاوف من تدخلات في عملية الحصاد.
أنواع المانجو المتوفرة في السوق المصرية
أكد محمد ميشو، الخبير الزراعي وصاحب مزرعة مانجو في الإسماعيلية، أن الأسواق المحلية تحتوي على أنواع ممتازة من المانجو، والتي يتم تصديرها للخارج. كما أضاف أن هناك توقعات بانخفاض الأسعار بشكل أكبر خلال الأسابيع القادمة نتيجة زيادة الإنتاج. ومع ذلك، نبه إلى ضرورة توخي الحذر عند الشراء، حيث توجد فروق كبيرة بين الأنواع المختلفة، مثل “مانجو كمر” و”مانجو القطيع”، إضافة إلى بعض الأنواع غير الآمنة مثل المانجو المرشوشة.
المخاطر الصحية للمانجو المرشوشة
أوضح ميشو أن بعض أنواع المانجو قد تكون غير آمنة للاستهلاك بسبب استخدام المبيدات والمواد الكيميائية لتسريع عملية النضوج. يتم قطف هذه المانجو وهي غير ناضجة ومعالجتها بمركبات مثل الكربون لتسريع نضوجها، مما قد يجعلها خطرة على صحة المستهلكين.
الفروق بين الأنواع المختلفة للمانجو
- مانجو كمر: يتم قطفها غير ناضجة ثم توضع في ورق الإسمنت وتُترك لتنضج. وعلى الرغم من أن هذه الطريقة غير مضرة، إلا أنها تجعل المانجو أكثر مرارة.
- مانجو القطيع: تُعتبر الخيار الأفضل، حيث يتم قطفها ناضجة تمامًا، مما يجعلها غنية بالنكهة الطبيعية.