من الأشياء المحببة لدى الكثير من الناس هي أن يتم تناول بعض الحلويات أو الأكلات حلوة المذاق بعد الوجبة الرئيسية وهو أمر تحرص ربات البيوت على القيام به بين الحين والأخر من خلال القيام بتحضير بعض الأطعمة التي تعد مطلب دائم من جانب الجميع لاسيما الأطفال ولعل أشهر تلك الأصناف هي كيكة البرتقال الشهيرة واللذيذة الطعم والتي سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح الطريقة التي يتم إعدادها بها كما يلي .
مكونات عمل كيكة البرتقال في المنزل
- 2 ونصف كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- شرائح البرتقال.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والبيكنج بودر ثم رشة الملح في داخل بولة عميقة
- في الخلاط الكهربي يتم خفق ” الحليب ثم البيض والفانيليا والسكر ثم الزيت ” معا بشكل جيد
- ثم يتم إضافة هذا الخليط إلى خليط الدقيق مع التقليب بعدها نضيف عصير البرتقال مع الاستمرار في عملية التقليب حتى نحصل على خليط متجانس
- ثم يتم إحضار صينية مدهونة بالزيت مع رشة من الدقيق ونرص شرائح البرتقال بها ثم نصب الخليط بها
- توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما