تحضير الطعام من الأعمال الضروري لدى ربات البيت لكن هناك بعض الأمهات اللواتي يستمتعن بهذا العمل كثيرا رغبة منهن في القيام بإعداد مختلف أنواع الوجبات بين الأكلات الأساسية والحلويات حيث أن قدراتهن تظهر بشكل جلي في تلك الأصناف من الحلويات اللذيذة الطعم مثل الكيك والذي يعد من اكثر الأكلات المحببة لدى الجميع كبار كانوا أو صغار لذا فإننا على وشك أن نوضح طريقة من طرق إعداد الكيك في المنزل بشكل سلس وسهل وبمكونات اقتصادية .
مكونات عمل الكيكة الصيامي في المنزل
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب عصير برتقال طازج.
- كوبان من السكر.
- كوب من المكسرات (زبيب، جوز هند، جوز).
طريقة التحضير
- ننخل ” الدقيق مع البيكنج باودر والفانيلا” في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم
- في وعاء أخر نخلط بين ” السكر مع الزيت النباتي وعصير البرتقال ” حتى ذوبان السكر
- ثم يتم الخلط بين المكونات الجافة مع الخليط السائل في مكون واحد
- نوزع المكسرات على العجين بشكل متساو
- ثم يتم صب هذا الخليط في داخل قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
- ثم يتم وضع الصينية في داخل فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي
- نتركها حتى تبرد ثم نقدم مع الشاي بالهناء والشفاء .