الحلويات من ألذ الأطعمة التي يتم الطلب عليها من جانب الكثير من الناس بين كبير ولا صغير لا فارق ، وذلك يعود لما لها من الطعم الحلو والمذاق المميز لذا تجد أن كافة ربات البيوت اللواتي لديهن شغف نحو تحضير كل أشكال الطعام يبحثن عن كل الطرق التي يتم تحضير هذه الأطعمة بها في المنزل مهما كانت درجة الصعوبة التي هي عليها ولعل المشبك الدمياطي من أكثر الحلويات التي قد ترغب في تناولها بين الحين والأخر والذي سنقدم لكم من خلال المقال طريقة تحضيره كما يلي .
مكونات عمل المشبك الدمياطي في المنزل
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من النشا.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- زيت للقلي.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- شربات.
طريقة التحضير
- في داخل بولة عميقة بشكل كاف يتم وضع كل من ” الدقيق والنشا ثم الخميرة والسكر والملح “
- ثم نضيف لها الماء والحليب مع العمل على الخلط الجيد بين هذه المكونات
- تغطية الخليط وتركه حتى يختمر
- في داخل مقلاة كبيرة الحجم نضع كمية من الزيت مناسبة
- ثم يتم وضع عجينة المشبك في كيس حلواني
- ثم نضع القطع الحلزونية الناتجة في داخل الزيت ونقليها بشكل جيد
- ثم نخرجها من الزيت ونسقيها بالشربات البارد مع التقليب