عصير الكرفس هو واحد من المشروبات الطبيعية التي اكتسبت شهرة واسعة في الآونة الأخيرة بفضل فوائده الصحية العديدة فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم بشكل عام ويعتبر هذا العصير من المشروبات الخفيفة والمنعشة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم كما أنه مفيد في تنظيم عملية الهضم وتحسين صحة القلب كما يساعد في تخفيف التوتر وتحسين جودة النوم.
فوائد عصير الكرفس للقلب
عصير الكرفس يعد من المشروبات المثالية لصحة القلب حيث يحتوي على مركبات تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين كما أن عصير الكرفس غني بمادة الفيتوسترول التي تساعد في تقليل ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية مما يساهم في تعزيز صحة القلب بشكل عام ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية.
دور عصير الكرفس في تحسين الهضم
عصير الكرفس يساعد بشكل كبير في تحسين عملية الهضم حيث أنه غني بالألياف التي تسهم في تسريع عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء كما أن الكرفس يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في تقليل التهابات الجهاز الهضمي وتهدئة المعدة مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم مثل الانتفاخات والغازات وحرقة المعدة ويساعد أيضًا في تحسين عملية التخلص من السموم في الجسم.
عصير الكرفس في فقدان الوزن
يعد عصير الكرفس من المشروبات المناسبة للأشخاص الذين يسعون إلى فقدان الوزن حيث يحتوي الكرفس على عدد قليل من السعرات الحرارية ويشعرك بالشبع لفترة طويلة مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بكثرة كما أنه يحتوي على العديد من المركبات التي تساهم في تحفيز عملية التمثيل الغذائي وبالتالي تسريع حرق الدهون في الجسم مما يجعله إضافة رائعة إلى النظام الغذائي المتبع لفقدان الوزن بشكل صحي وطبيعي.
طريقة تحضير عصير الكرفس
تحضير عصير الكرفس بسيط وسهل للغاية ويمكن تحضيره باستخدام مكونات طبيعية حيث يمكن تقطيع عود من الكرفس إلى قطع صغيرة ثم وضعه في الخلاط مع قليل من الماء وعصير الليمون للحصول على مشروب منعش يمكن إضافة بعض الأوراق الطازجة من النعناع لتحسين الطعم كما يمكن تحليته بالقليل من العسل حسب الرغبة ويفضل تناول العصير طازجًا للاستفادة القصوى من فوائده الصحية.
عصير الكرفس كمضاد للتوتر
عصير الكرفس يحتوي على مركبات تساعد في تقليل مستويات التوتر والقلق حيث يساهم في استرخاء الأعصاب وتحسين المزاج كما أن المغنيسيوم الموجود في الكرفس يساعد في تخفيف التوتر العضلي ويساهم في تهدئة الجسم والعقل مما يجعله مشروبًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من التوتر أو الذين يرغبون في الاسترخاء بعد يوم طويل من العمل.