تعتبر البسبوسة من اهم أنواع الحلويات التي يمكنك تناولها، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على مكونات وطريقة عمل البسبوسة الشهية من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل البسبوسة
يمكنك تجهيز البسبوسة الشهية في المنزل من خلال المكونات التالية:
- كوب كبير الحجم من السكر.
- اثنين كوب كبير من الدقيق السميد.
- ربع كوب كبير الحجم من الزبده.
- معلقة واحده من البيكنج باودر.
- لوز او فستق حسب رغبتك للتزيين.
- كوب كبير من الجوز الهند.
- كبير من السكر لعمل الشربات.
- معلقه صغيره من ماء الورد.
- عصير نص ليمونه.
- كوب كبير من المياه.
طريقه عمل البسبوسة في المنزل
- في البداية عليك تجهيز وعاء نضع فيه ماء والسكر مع التقليب المستمر.
- حتى يذوب السكر ونقوم باضافة عصير عندما يغلي الماء ونتركهم لمده ربع ساعه على الاقل.
- نقوم بإضافة ماء الورد على الشربات ونتركه على جانب.
- نقوم بتجهيز البسبوسة من خلال خلط الدقيق مع الزبادي والزبدة مع إضافة بيكنج بودر مع إضافة السكر والتقليب.
- نجهز صينية وندهنها بالزيت الخفيف، ومن ثم نضع العجين.
- ونقوم بوضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي جميل.
- نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها تبرد قبل وضع الشربات.
- ومن ثم نقوم بوضع الشربات على البسبوسة.
- نقطعها ونقدمها بالهناء والشفاء في طبق التقديم مع كوب من الشاي أو القهوة.